Nyligen drog jag på mig världens dunderförkylning. Och även om ingefärashots inte hjälper så mycket mot förkylningen i sig, har jag nu börjat dra mig en shot på morgonen i förebyggande syfte. Det är busenkelt att göra en liter ingefärashots, så har du så det räcker ett par veckor framöver med måttligt brukande.
Vad du behöver
- 1 liter vatten
- 2 Citroner
- 200g ingefära (cirka 2 mellanstora)
- 2 matskedar honung
Så gör du
- Börja riva ner ingefäran rå. Häll i kastrull med vatten.
- Värm upp på låg värme, gärna upp till runt 40grader, men inte mer och ej över 60. Låt inte vattnet koka. Låt dra 20 minuter.
- Stäng av värmen. Häll i honung och rör runt medan fortfarande varmt för låta det lösas upp.
- Rulla citronerna lite för mjuka upp dem. Använd citruspress eller använd sked för gröpa ur saften från citronerna. Häll i citrusen i kastrullen.
- Sila av och häll upp på flaska, karaff eller dylikt som är återförslutningsbar.
- Shotta! Men inte för mycket per dag, kan märkas på magen. Jag kör 1 shot om dagen.
Inlägget publicerat för 5 år sedan.
