La Mortuacienne Cola

Fransk sötnos


Vid pennan,
Pierre Orsander, matskribent

Den franska lemonaden La Mortuacienne har sina rötter i byn med samma namn under 1921 av Marcel Riede Rième. Idag tillverkas den av Marcels barnbarn som följer recepten till punkt och pricka som Marcel tagit fram med naturliga råvaror. La Mortuacienne finns i många andra smaker såsom mandarin, citron, granatäpple med flera.

Även om denna cola är en av de få franska varianterna på marknaden, så gör den en inte besviken i smaken. Den luktar Igloo-glass men i smaken drar den mer åt kolanöt-hållet.
Den har en frisk smak som inte är för söt, men som avtar ganska snabbt och ligger inte kvar jättelänge på tungan.

Den har en viss beska, men den övergår aldrig förbi de försiktiga stegen över till den beska sidan utan håller sig kvar åt det sötare hållet, vilket är uppskattat.
Helt enkelt en lagom söt cola med både smak av Igloo och kolanöt som håller sig precis på gränsen från att bli besk på ett väl avvägt sätt.

TL;DR

Smak: Luktar igloo Cola, smakar kolanöt. Frisk. Hade gärna haft mer kvarhängande colasmak.
Söthet: Inte så söt. Aningen besk men övergår ej i beska.
Kolsyra: Skummar ej så mycket, men kolsyran hänger kvar.
Utseende: Lite åt ljusare hållet.

Var hittar jag La Mortuacienne Cola?

Butik: Mästerlivs (Malmö)
Pris: 19,90 kr

Inlägget publicerat för 3 år sedan.



Kommentarer

Allt om Gastronomi Gastronomipodden Gastronom.app Skitgott Allt om Burgare Burgarnatten Falafelfestivalen International Falafel Award FikAW