Babylon Grill

Torrt bröd men spännande


Vid pennan,
Pierre Orsander, matskribent

Babylon Grill ligger vid Folkets Park i Malmö och hette tidigare Popeye och inkom som tips för sin Mangosås. Då mangosås är något jag tidigare inte hört finnas i någon restaurang som ingrediens i falafel blev jag såklart nyfiken på smakkombinationen som hyllats.

Dessvärre levde inte allt upp till förväntningarna hos Babylon, även om mangosåsen var en trevlig nyhet. Vad som Babylon Grill inte hade som var lika bra var just brödet. Det smakade ganska torrt och inte färskt. Ett färskare bröd till så hade såskombinationen med falaflarna blivit en riktigt bra upplevelse.

Betyg: 2,5/5

+ Mangosåsen
– Torrt bröd

Inlägget publicerat för 6 år sedan.



Kommentarer

FOODGUIDE.se Allt om Gastronomi Gastronomipodden Gastronom.app Skitgott Allt om Burgare Falafelfestivalen International Falafel Award