Efter flertal guldvinster i bland annat kock-VM och Skåne Kulinar driver Tomas Gustafsson idag Lokal 17 med parhästen Daniel Pembert. Det blir bland annat snack om råbiff, Malmö som matstad och farmors köttbullar.
Inlägget publicerat för 4 år sedan.
Gastronomipodden – 10. Tomas Gustafsson
Kock och ägare på Lokal 17
Vid pennan,
Pierre Orsander, matskribent
