Saken är biff. Det är dags för Pierre att avnjuta en av sina favoriträtter – den oklassiska råbiffen, i Malmö. Det blir besök hos favoriten Lokal 17 vars rätt gav Pierre smeknamnet “råbiffskillen”, ett kärt återbesök hos Mutantur för sin handskurna signatur-rätt på oxe samt en variant med pepparrot serverat i märgben hos tvåstjärniga Michelinkrogen Vollmers.
Inlägget publicerat för 4 år sedan.
