Pierre Orsander intervjuar Alexander Sjögren på Mutantur

Gastronomipodden – 3. Alexander Sjögren

Kock på Mutantur & tävlande i Årets Kock


Vid pennan,
Pierre Orsander, matskribent

I detta avsnitt har vi med oss Alexander Sjögren som just nu börjar värma upp inför att tävla i finalen av Årets Kock. Det pratas om galna tacokvällar på den egna restaurangen Mutantur, hur Malmös dyraste falafel med tryffel kom till och de extrema nätterna inför tävlingen av Bocuse d’Or.

Inlägget publicerat för 5 år sedan.



Kommentarer

FOODGUIDE.se Allt om Gastronomi Gastronomipodden Gastronom.app Skitgott Allt om Burgare Falafelfestivalen International Falafel Award